HATAY NARENCİYE HASADI

Hatay’ın bereketli topraklarında dalında kalan umudu, 6.000 üniversiteli gönüllü ile yeniden yeşerttik. Hem toprağı iyileştiren hem de dayanışmayı büyüten bu projeyle; ekolojik dengeyi koruduk, ürünleri ekonomiye kazandırdık ve "iyiliği" paylaştık.

Proje Hikayesi
Türkiye’nin Narenciye Kalbi: Hatay Hatay, sahip olduğu 9.4 milyon meyve veren ağaç ile Türkiye’nin toplam turunçgil üretiminde stratejik bir öneme sahiptir. Ülke genelindeki mandalina üretiminin %36’sını, limon üretiminin %10’unu ve portakal üretiminin %13’ünü tek başına karşılayarak bu alanlarda zirveye oynamaktadır. Ancak 2024 yılında, deprem felaketinin yarattığı iş gücü kaybı ve göç, bu bereketli topraklarda sessiz bir krizin habercisi oldu.

Krizden Doğan Ekolojik Tehdit Mevsimlik işçilerin bölgeye gelememesi nedeniyle tonlarca ürün dalında kaldı. Hasat edilmeyen meyveler, yalnızca ekonomik bir kayıp değil, aynı zamanda ciddi bir ekolojik tehdit oluşturuyordu. Ağaçta çürüyen ürünler; Akdeniz meyve sineği popülasyonunu artırma, toprağın pH dengesini bozma ve komşu bahçelere hastalık yayarak gelecekteki rekolteyi düşürme riski taşıyordu.

Çözüm

Gençliğin Gücü ve Dayanışma Bu soruna çözüm üretmek adına Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın desteğiyle dev bir gönüllülük hareketi başlatıldı. GSB Gönüllülük Sistemi’ne kayıtlı 6.000 üniversite öğrencisi, yerel yönetimlerin de desteğiyle Hatay’a akın etti. Gençler, 600’den fazla bahçeye girerek sadece meyveleri değil, bölge halkının umudunu da topladı.

Döngüsel Fayda
Ekonomi, Yardım ve Toprak Toplanan ürünler, "sıfır atık" prensibiyle ve çok yönlü bir fayda modeliyle değerlendirildi:

Ekonomiye Katkı
Kalitesi yüksek, kullanılabilir meyveler paketleme tesislerinde işlenerek pazar zincirine dahil edildi ve üreticiye ekonomik değer sağlandı.

Sosyal Dayanışma
Ürünlerin önemli bir kısmı, Gönül Mutfağı aracılığıyla deprem bölgesindeki ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı.

Toprağa Dönüş
Tüketime uygun olmayan meyveler ise çöp olmak yerine kompostlanarak, Hatay’ın toprağını güçlendirmek üzere doğal gübreye dönüştürüldü.

Gelecek Vizyonumuz Bu proje, tarımın sadece bir üretim faaliyeti değil, bir toplumsal dayanışma aracı olduğunu bir kez daha kanıtladı. Şef Ebru Baybara Demir’in de vurguladığı gibi:

"Ülkemizin tarımının geleceği için gençler çözümün bir parçası olabilir ya da ÇÖZÜMÜN TA KENDİSİ."